Wie backe ich in Öl auf meiner BBQ-Plancha-Platte?

Endlich! Ihr BBQ Plancha Grill ist angekommen und Sie haben Lust zu backen.

Wie Sie bereits bemerkt haben, haben wir viele Plancha-Modelle mit einer dicken Stahlplatte. Was sollten Sie bei der ersten Verwendung Ihres Plancha-Grills tun?

Schritt 1

Legen Sie das Holz in die Schale der Plancha und zünden Sie es gut mit Holzdochten an (8/10 funktioniert gut). Stellen Sie sicher, dass das Holz gut angezündet ist, und lassen Sie das Feuer das Fabriköl verbrennen (stellen Sie sicher, dass es wirklich weg ist), werfen Sie bei Bedarf etwas Holz nach. Nach 25/30 Minuten gutem Brennen ist es weg. (Holz nach Bedarf nachfüllen)

Schritt 2

Nehmen Sie Olivenöl, gießen Sie es auf Küchenpapier und streichen Sie es (leicht) auf die Platte! Und warten Sie, bis es gut absorbiert/verbrannt ist. (Da es eine Antihaftbeschichtung auf Ihrer Stahl-Plancha-Platte bildet). Das dauert 10-15 Minuten.

Schritt 3

Nachdem das Olivenöl gut aufgenommen wurde, können Sie Schritt 2 wiederholen. Lassen Sie sich dafür 10-15 Minuten Zeit. Nach der Wiederholung von Schritt 2 sind Sie bereit zum Backen!

Schritt 4

Legen Sie Ihr Fleisch auf den Teller und erleben Sie die wunderbare Plancha-Grilltechnik. Das Braten ist einfach und macht Spaß. Sollte das Fleisch etwas ankleben? Gießen Sie etwas Olivenöl auf ein Stück Küchenrolle und reiben Sie es bei Bedarf ein.

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Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!

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